Eva-Maria Bast und Jørn Precht haben sich längst einen Namen gemacht, wenn es darum geht, große Geschichten mit süßem Kern zu erzählen. Ob „Die Lebkuchen-Prinzessin“, „Das Marzipan-Schlösschen“ oder der Blick in die Firmengeschichte von Ritter Sport– hier wird Literatur gern mal zur Nascherei. Ihr neuestes Werk streicht nun eine weitere Ikone aufs Brot: die Erdbeerkonfitüre aus Schwartau.

Im Mittelpunkt stehen die Schwestern Emma und Tilde Fromm, die 1899 in Rostock alles hinter sich lassen und in Schwartau einen Neuanfang wagen. Klingt erstmal wie ein klassischer Aufbruch – wird aber schnell zur unternehmerischen Erfolgsgeschichte mit ordentlich Fruchtanteil. Schritt für Schritt entsteht aus Mut, Improvisation und einer guten Portion Durchhaltevermögen ein Betrieb, der bis heute bekannt ist.

Der Roman liest sich dabei angenehm leicht, ohne belanglos zu sein – wie ein gutes Frühstück: unkompliziert, aber genau richtig. Historische Details werden locker eingekocht, die Figuren bleiben greifbar, und zwischendurch blitzt immer wieder dieser feine Humor auf, der das Ganze schön abrundet.

Unterm Strich: ein Buch, das nicht nur süß daherkommt, sondern Substanz hat – und Lust macht, sich danach erstmal ein Brot zu schmieren.